佛山糧油配送教你如何選擇健康食用油。
發(fā)布時間：2021-07-01，瀏覽量：1108
橄欖油、葵花籽油、花生油、玉米油、亞麻籽油、大豆油…哪種油最健康？特級初榨橄欖油、1:1:1調(diào)和油、高油酸花生油還是富含亞麻酸的亞麻籽油？以下讓佛糧油配送為您解答。
葵花籽油>大豆油>玉米油>調(diào)和油>花生油>菜籽油>亞麻籽油>橄欖油。
葵花籽油和大豆油的亞油酸含量相對較高，分別為60.61%和54.1%，而橄欖油的亞油酸含量僅為6.79%。
亞麻酸:
亞麻油>調(diào)和油>葵花油>玉米油/橄欖油>花生油。
亞麻籽油的亞麻酸含量在8種油中最高。其次是菜籽油，橄欖油的亞麻酸含量僅占0.52%。
根據(jù)以上說明，亞麻籽油對高脂血癥患者來說比較好的菜籽油、大豆油等經(jīng)濟的油，其中多不飽和脂肪酸的含量也不錯的橄欖油的主要含量是單不飽和脂肪酸。
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