在佛山承包食堂需要什么條件？
發(fā)布時(shí)間：2021-05-30，瀏覽量：1040
接下來(lái)介紹佛山承包食堂的必要條件
2.必須實(shí)地調(diào)查承包商的投資規(guī)模，慎重評(píng)價(jià)承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
3.參觀承包的工廠，檢查其宣傳材料是否一致。
4.承包商是否有大規(guī)模經(jīng)營(yíng)。
以上是承包食堂的必要條件，分享學(xué)校配送食材的注意事項(xiàng)
1.蔬菜:應(yīng)保持良好的顏色和新鮮度。不得有腐爛、泥沙、黃葉、根。
2.糧油、副食、調(diào)味料:甲方指定品牌乙方向大型正規(guī)廠家購(gòu)買(mǎi)，必須保證供應(yīng)純粹，相關(guān)證件齊全，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
三、鮮魚(yú)：必須是鮮魚(yú)，在附近的農(nóng)批市場(chǎng)上訂購(gòu)海鮮，如果需要現(xiàn)場(chǎng)宰殺，鮮魚(yú)送到食堂就能保證存活。
4.生肉類(lèi):都來(lái)自政府認(rèn)可的正規(guī)肉類(lèi)工廠。保證當(dāng)天的生肉，有動(dòng)物衛(wèi)生檢疫和屠宰證明書(shū)。
5.海鮮類(lèi):無(wú)毒素，無(wú)污染，應(yīng)活化aps計(jì)劃。
6.豆制品:由政府認(rèn)可的食品公司提供，每天保持新鮮，需要保質(zhì)期和出廠日期。
7.家禽類(lèi):交貨時(shí)需要當(dāng)天動(dòng)物衛(wèi)生檢疫證明書(shū)，表皮光滑，新鮮廢棄，無(wú)內(nèi)臟，不打水，符合食品衛(wèi)生要求。
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